Agosto no siempre es sinónimo de maletas. Muchos madrileños deciden quedarse en la ciudad y disfrutarla sin prisas, con las calles más tranquilas y una agenda cultural que no se detiene. Para quienes se quedan, Tablao La Carmela se convierte en el plan perfecto para exprimir este mes en Madrid: una propuesta que une arte, sabor y un entorno privilegiado en pleno centro, muy cerca de la Puerta del Sol.
El emblemático tablao madrileño mantiene su programación durante todo el mes de agosto con espectáculos de primer nivel que rinden homenaje al flamenco más auténtico. Sobre su escenario han brillado nombres como Antonio Canales, El Farru, KikiMorente o Remedios Amaya, figuras que han dejado una huella imborrable y que consolidan La Carmela como uno de los referentes culturales de la capital. Cada noche es una celebración del duende, la pasión y la verdad que solo el flamenco sabe transmitir.
Durante estas dos últimas semanas de agosto Juan Andrés Maya, alma del tablao y referente absoluto del baile, lidera una cartelera en la que participan también figuras como Mara Rey, Cynthia Cano o Judit Vargas. Cada combinación de artistas crea un espectáculo diferente, en el que el diálogo entre el cante, el baile y la guitarra se convierte en una experiencia irrepetible.
Además, la propuesta se completa con una carta que viaja por los sabores más reconocibles de nuestra tierra. Desde el jamón de bellota 100% ibérico con su pan suflado o las gildas donostiarras con anchoa 00 ‘Casa Santoña’ hasta los torreznos ‘de toda la vida’ con mojo verde, las cremosas croquetas de jamón ibérico o el pulpito ‘Don Bocarte’ a feira con parmentier de patata. También destacan platos como los gambones al ajillo cremosos ‘con pilpil de sus cabezas’, la carrillera de vaca madurada con crema de patata trufada, el entrecot de vaca madurada 40 días o la lubina salvaje frita entera con emulsión de su bilbaína. Y para quienes prefieren el dulce final, la tarta de queso “La Carmela” o la torrija de brioche con helado de nata completan una velada redonda.
La terraza del Tablao La Carmena es ideal para aquellos que buscan resguardarse del calor o simplemente tomarse un descanso tras pasear por el centro de Madrid. Con su ubicación privilegiada en la calle de la Victoria, es ese rincón fresco y acogedor donde brindar con un vermut, picar algo o simplemente dejarse llevar por el ambiente.
Este agosto, quedarse en Madrid tiene recompensa. Y se vive con alma flamenca en Tablao La Carmela.
Sobre La Carmela
La Carmela es un lugar místico y lleno de historia en el que se fusiona su exquisita oferta gastronómica castiza de muy alto nivel en conjunto con artistas de flamenco de renombre, bajo la dirección del maestro Juan Andrés Maya, que define el Tablao la Carmela como ¨la cueva del misterio¨, por la experiencia que vive el cliente desde que llega, hasta que termina el espectáculo.
Su fundador, Sergio de Frutos, cuenta con una larga trayectoria empresarial tanto en hostelería como en el sector de la noche y el ocio. Junto con Juan Andrés Maya, como director artístico, y Raquel Martos como directora, han querido traer a la capital lo mejor de la cultura flamenca, ofreciendo una experiencia única e inmersiva que te lleva a conocer el flamenco desde dentro, desde sus raíces.
Tablao La Carmela >>>
Dirección: Calle de la Victoria, 4.
Teléfono: +34 915 238 430
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